云南久违的古滇美食图片
七彩云南·古滇名城曾不拘一格地创新
也将传统的滋味妥善传承 2021入滇记·美食入滇盛夏再启 前往鹤壁觅得千锤百炼的铜锅 集聚云南特色风味的菜品 辅以“美食盲盒”的全新概念邀您在惊喜探寻中邂逅云南好味
野生菌土鸡炊锅
云南山野美食丰盛,其中野生菌**负盛名。菌子们迫不及待顶开落叶丛丛冒出的缤纷小圆帽,是丰盈雨季**的风景线。
用特制炊锅将啄药材、食山泉长大的武定壮鸡,小火慢炖2-3个小时,再投入生于山林、长于山林、富含营养的六种野生菌(牛肝菌、竹荪、鸡枞、鸡油菌、青头菌、谷熟菌),鸡汤做底,菌菇提鲜,味足汤浓。
吃菌需应季,过季不再候,请尽快品尝~营养健康的膳食管理 作为半山·健康生活馆不可或缺的部分 以科学减脂膳食、四季养生膳食!云南久违的古滇美食图片
博塑·八千集营地 好友成群的户外聚会 惊喜指数:★★★★★推荐菜品:将军帽铜锅/火烧粑粑/应季烧烤
博塑·八千集营地是古滇名城的一个户外运动营地,也是**适合昆明出行的户外娱乐放松之地。有攀岩、土坡车、皮划艇、实战化CS等户外体验项目,还可以露营,适合亲子运动、家庭出游、公司团建、好友聚会,小伙伴们结伴出行感受户外运动的魅力。
营地提供餐饮美食,三道经典菜品备受游客与各大探店博主喜爱。
源自茶马古道的云南将军帽铜锅,山泉水做清汤底,将腊排骨、腊肉和应季的时蔬熬成乳白色,腊肉排骨的咸鲜与素食菜肴的清新碰撞,风味独特营养丰富。
傈僳族名吃“三吹三打”火烧粑粑,自制烤炉传统灶灰无油煎烤,五谷麦香诱人;各色烧烤BBQ,食材新鲜,有嘎洒牛肉、烤鸡翅、滩羊羊肉串、烧豆腐……
报不完的菜名,吃得出来的新鲜食材,在山水自然里满足人们对食材本味的味蕾享受。
博主推荐:
@小猪姐姐m:真的是非常适合举家出游的地方了!快带家人来一起愉快度吧~
@羡羡哥:美食+户外运动,特别适合全家出游!喜欢帐篷营地,攀岩也好刺激!
@宗哇塞:绿野仙踪的环境是个露营的好地方~昆明有特色的古滇美食图鉴融入香茅草的醇香 和清爽的柠檬酸甜 食之清香独特 一口烤鱼一口啤酒 简直是啤酒趴上的“绝绝子”!
一方水土养一方人。生活在七彩云南的25个少数民族,在不同自然环境中,各自形成了富有特色的饮食习俗。这就是所谓的"靠山吃山,靠水吃水"。 过桥米线"过桥米线"是云南滇南地区特有的食品,已有百多年历史,五十多年前传至昆明。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有煮过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。
乳扇
乳扇是鲜牛奶煮沸混合三比一的食用酸炼制凝结,制为薄片,缠绕于细竿上晾干而成。应是一种特形干酪。乳扇可作各种菜肴,凉拌、油煎、烧烤皆可。其名菜夹沙乳扇膨酥,入口即化。其他套炸、椒盐都别具一格。
鲜花饼
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心**。鲜花饼在云南当地烘焙品牌均有销售。每年4月,鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼在当地早已司空见惯。
宣威火腿
“宣腿天下,气候使然”——宣威火腿
宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以**云南火腿,故常称“云腿”。
宣威火腿,成品形似琵琶,脚细直伸,皮薄肉嫩;皮面呈棕色或淡黄色,切面肌肉呈玫瑰色,骨呈深红色,好似一股血气凝聚在内,油润有光泽,脂肪呈乳白色或微红色;食之酥脆,香而甜,油而不腻,咸淡适中。宣威火腿以五大特色闻名于世:鲜、酥、脆、嫩、香,其营养价值丰富,肉质弹性滋嫩,质感油而不腻,香味浓郁飘远。
和孩子一起吃麦当劳,全城统一价童叟无欺;和朋友一起吃烧烤部落,新鲜仔鸡供不应求;
美食入滇丨古滇美食探店,这些隐藏美味你都吃过吗? 2021入滇记4th盛夏归来 探索美食、音乐、艺术、运动的共创 美食入滇曾深入云南烟火,扑进自然色调 采集地道食材,烹制新式滇味 也曾将「美」与「食」合二为一 在味觉探索之上更带来审美的升华 2019美食入滇开始了新派滇菜的探寻 从香格里拉高山牧场的牦牛 到昆明木水花野生菌交易市场的野生青头菌 再到西双版纳的滇西小耳猪 《舌尖上的中国》美食总顾问二毛汲取原生态的灵感,共创25道新派滇菜
只给你满口鲜美 让你充分感受 来自深山森林间的美好味道 那是大自然所给予的馈赠和善意!昆明有特色的古滇美食图鉴
2020美食入滇在宣威、普洱、元阳、建水等地采风 洲际酒店集团大中华区行家主厨大使林述巍 和《舌尖上的中国》特邀滇菜大师黄静昆 收集历史、时节、民族、食器之味 创新滇式宴席,3道主菜尽显云南美食艺术当海南的青椰子与华南清远鸡遇上滇南普洱的野生小木耳,再配以时令鲜蔬 只需稍许食盐调味就能绽放浓郁香气。云南久违的古滇美食图片
川味套餐
套餐包含:川香牛蛙(500g)/特色烤鱼( 配菜:土豆条、芹菜、娃娃菜、青笋 )、夫妻肺片、滇味小炒肉 、蒜蓉时蔬 、小白菜汤配蘸水、东北米饭/葱花饼(1例)、夏日柠檬汁1扎
东北套餐
套餐包含:东北小鸡炖蘑菇(半只)、东北大棒骨2根、炝炒手撕包菜、东北地三鲜、酸辣汤、香酥肉饼/东北米饭、夏日柠檬汁1扎
滇味套餐
套餐包含:黄焖带皮毛驴肉、折耳根拌皮蛋、花椒鸡、宣威火腿焖姜柄瓜、酸菜红豆汤、米饭/小锅米线、夏日柠檬汁1扎云南久违的古滇美食图片
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托盘式电缆桥架玻璃钢电缆桥架应用编辑托盘式电缆桥架是石油、化工、电力、轻工、电视、电讯等方面应用的一种。它具有重量轻,载荷大,造型美观、结构简单,安装方便等优点,它既适用于动力电缆的安装,也适用于控制 。
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